Vi former fremtidens proteinproduktion
Vores vision
GreenScale faciliterer det næste kapitel i dansk landbrug
GreenScales vision er at bidrage til en ny generation af dansk fødevareproduktion, hvor landbrug, teknologi og innovation arbejder sammen om at skabe mere værdi med færre ressourcer.
Vi tror på, at landbrugsbaseret ørredopdræt kan udvikle sig til et nyt produktionsben, der supplerer den eksisterende fødevareproduktion og styrker dansk landbrugs konkurrencekraft.
Vores vision er:
-
at styrke dansk landbrugs fremtidige udviklingsmuligheder
-
at udvikle en ny standard for landbaseret ørredopdræt
-
at skabe grundlag for ny teknologi og nye eksportmuligheder
-
at bidrage til fremtidens bæredygtige proteinproduktion
Målet er ikke ét anlæg. Målet er en ny standard. Målet er et system, der kan eskaleres.
“GreenScale er skabt på en overbevisning om, at Danmark kan sætte en ny standard gennem en landbrugsbaseret fiskeproduktion. Ved at samle dansk avanceret akvateknologi, Danmarks industrielle styrke og dansk landbrug kan vi opbygge en skalerbar produktionsmodel med globalt potentiale.
Jeg inviterer derfor landmænd, investorer, teknologipartnere og videninstitutioner til at være med i udviklingen af at gøre denne vision til virkelighed.
Følg os på LinkedIn, tilmeld dig vores nyhedsbrev – eller tag direkte kontakt, hvis du vil høre mere eller være en del af rejsen.”
Jørgen Mads Clausen
Chairman Emeritus,
Danfoss A/S
“Hos Grundfos har vand altid været kernen i vores mission. GreenScales vision for bæredygtig akvakultur passer perfekt til vores mere end 75 års arbejde med at fremme vandets strøm og samtidig reducere energiforbruget.
Med vores gennemprøvede RAS-teknologi, der muliggør 96 % vandgenbrug og døgndrift året rundt, er vi glade for at støtte Danmarks førerposition i skabelsen af fremtidens bæredygtige fødevaresystemer. Det er sådan, vi respekterer, beskytter og fremmer vandets strøm.”
Vores ambition
Fra udviklingsprojekt til dokumenteret produktionskoncept
GreenScale er et 3-årigt projekt. Det skal opbygge netværket, dokumentere grundlaget og udfordre de eksisterende rammevilkår – og derigennem bane vejen for et samlet forretningskoncept mod kontrolleret skalering.
Ambitionen er 100 standardiserede ørredanlæg i Danmark og en samlet årlig produktion på 50.000 tons.
GreenScale undersøger ikke blot nye teknologier. Fællesskabet samler den viden, den dokumentation og de partnerskaber, der skal til, før konceptet kan bære.
Ambitionen er en løsning, der forener:
“GreenScale arbejder for at udvikle fremtidens landbaserede ørredopdræt – med fokus på dokumenteret dyrevelfærd, sporbarhed, ansvarlig ressourceudnyttelse og høj kvalitet. Ambitionen er at skabe et nyt produktionsben for dansk landbrug og samtidig udvikle et koncept, der kan bidrage til bæredygtig værdiskabelse, innovation og eksport af dansk teknologi.”
landbruget
ørredproduktion
værdiskabelse
CO₂-udledning
kvælstofudledning
teknologi
